たっぷりの野菜炒めに、豚ロース肉のソテーを載せて、八丁味噌とワイン、みりん等で作った味噌ソースで……
今の時期、よく冷えた生ビールと共に頂いても、美味しいと思います。
マスターが修行していた老舗の洋食屋の味を再現してます。もしかしたら、わかる人にはわかるかも？

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